Schab pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć, porządnie osuszyć. Rozbić, ale niezbyt cienko. Przyprawy wymieszać w miseczce i porządnie natrzeć schab. Odłożyć na godzinę.
2.Jajko roztrzepać, olej rozgrzać. Mięso panierować w jajku i bułce. Kłaść na olej i smażyć na rumiano z obu stron. Odłożyć na kratkę. Zostawić na 5minut.
Piekarnik rozgrzać do 180stopni.
Na płaty mięsa ułożyć ser docinać, tak aby cały był pokryty serem.
3.Tak samo postąpić z boczkiem, układać na serze. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Smacznego
Komentarze