Schab w sosie chrzanowym z marchewką
Aneta Soroka
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Bardzo smaczne danie. Pasujące na każdy dzień tygodnia
- 1 godz. 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg schabu
150g mini marchewki
Słoiczek chrzanu
100ml śmietany 18%
2 łyżki mąki
Sól
Pieprz
Majeranek
Kostka rosołowa
Schab w sosie chrzanowym z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab kroimy w cienkie paski. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz obficie majerankiem. Odstawiamy na ok godz do lodówki. Po upływie tego czasu posypujemy mięso lekko mąką i wrzucamy na rozgrzany olej. Podlewamy wodą i dodajemy marchewki oraz kostkę. Dusimy ok godz. Pod koniec dodajemy chrzan, śmietanę i mąkę wymieszaną z wodą. Czekamy aż się zagotuje.
Porady
Mięso można przygotować na dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce.
Komentarze