Schab z jabłkiem i cebulką
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1 kg schabu
1 jabłko
1 cebula
Marynata:
2 łyżki powideł śliwkowych
⅕ szklanki oleju rzepakowego
1 łyżka miodu
½ łyżeczki suszonego tymianku
Sól, pieprz do smaku
Schab z jabłkiem i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab oczyszczamy i myjemy. Osuszony nacinamy w odstępach ok 1½cm i nie docinając do końca nadziewamy krążkami cebuli oraz plastrami jabłek. Całość polewamy przygotowaną wcześniej marynatą i przekładamy do rękawa do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180⁰C i pieczemy godzinę, po czym przekładamy do ceramicznego naczynia i podpiekamy jeszcze przez 20 minut, podlewając pozostawionym z wcześniejszego pieczenia sosem.
Komentarze