Schabowe w sosie z porów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety natrzyj solą i pieprzem,po czym podsmaż na patelni.
Pora pokrój i podsmaż na maśle wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Zmniejsz ogień i dodaj bulion warzywny. Mieszając gotuj jeszcze przez chwilę.
2.Do garnka dodaj kremówkę,serek topiony,tymianek i gałkę muszkatołową. Mieszaj,aż ser się rozpuści. Całość gotuj jeszcze przez 5 minut.
Sos dopraw solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polej kotlety i podawaj.
Komentarze