Schabowy w panierce cukiniowo-marchewkowej
- 30 min
Polecam kotlety schabowe inaczej..bo w panierce z cukini i marchewki- kotlety sa delikatne w smaku a zarazem sycące i smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 4 plastry schabu b\k
1\2 średniej cukini
2 marchewki
bułka tarta
jajko
1/4 szkl mleka
szczypta chili
sól
pieprz świezo zmielony
oliwa do smazenia
Schabowy w panierce cukiniowo-marchewkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 Kotlety rozbijam tłuczkiem, doprawiam z obu stron przyprawami.
Cukinię obieram ze skórki , ścieram na tarce.
Marchew obieram i także scieram na tarce o średnich oczkach.
Składniki ze soba łacze, dodaje troche bułki tartej, doprawiam pieprzem, solą i chili.
Jajko roztrzepuje z mlekiem solą i pieprzem.
2. Kotlety napierw maczam w jajku a nastepnie w obtaczam panierce marchewkowo cukiniowej
Smażę na rozgrzanym oleju z obu stron.
Po usmazeniu odsącżam na papierowym reczniku by pozbyc sie nadmiaru tłuszczu, podaję z ziemniakami i ulubioną surówką, smacznego:)
Podobne przepisy
Komentarze