Kotlet ze smażoną cebulką
- 60 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- ziemniaki
2 piersi z gęsi
10 cebul
sól
pieprz
przyprawa uniwersalna
majeranek
3 jajka
bułka tarta
Kotlet ze smażoną cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, kroimy na cztery.
Gotujemy do miękkości.
Pierś z gęsi oczyszczamy, kroimy w plastry, ubijamy z dwóch stron, przyprawiamy pieprzem, solą, majerankiem, przyprawą.
Jajka roztrzepać na kogel mogel.
Bułkę wysypać na miskę.
Schabowe moczymy w jajku, po chwili obtaczamy w bułce i tak robimy z każdymi. Smażymy.
Cebule obrać i pokroić w paseczki, dodać na patelkę kawałek margaryny lub smalcu, posolić.
Smażyć do miękkości.
Podajemy.
Podobne przepisy
Komentarze