Ser Brie z malinami
- 20 min
Przekąska francuska z sera Brie, który jest bardzo delikatny i łagodny, a dodatek malin sprawia, że smak staje się wyrafinowany
- 20 min
Składniki:
- • 2 sery Brie np Saint Benoit
• 200 g malin mrożonych
• 3 łyżeczki cukru
• kilka kropli tabasco
• pieprz grubo mielony
Ser brie z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Odłożyć kilka malin do dekoracji, resztę zagotować z cukrem.
• Maliny przetrzeć przez sitko, dodać tabasco.
• Z sera Brie ściąć białą skórkę z wierzchu.
• Ser położyć na folii aluminiowej pozostawiony skórką do dołu.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na 2 minuty.
• Nałożyć lekko rozpuszczony ser do 4 pucharków, polać sosem malinowym, udekorować całymi malinami i posypać odrobiną pieprzu.
Komentarze