ser smażony
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biały ser ((najlepiej własnej roboty)): 30 dekagramów
- żółtko: 1 sztuka
- kminek: 0.5 łyżeczki
- soda: 0.5 łyżeczki
Ser smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser pokruszyć zasypać sodą , wymieszać. Odstawić . Po 4 godzinach powinien być gotowy do smażenia.
Jeśli stoi w chłodnym miejscu może potrzebować więcej czasu. - 2. Na patelnię teflonową ,przekładamy ser i smażymy do całkowitego roztopienia. Cały czas mieszamy. Odstawiamy . Dodajemy żółtko i kminek mieszamy bardzo dokładnie.
Komentarze