Serduszkowe burgery wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielimy przez maszynkę jeszcze raz,przekładamy do misy.Dodajemy do niego starty imbir,czosnek,musztardę i cebulkę.Całość delikatnie solimy i pieprzymy oraz wlewamy 3 łyżki rosołu.
2.Wyrabiamy dłonią na jednolitą masę.
3.Kule mięsa dzielimy na pół i każdą część przekładamy do foremki w kształcie serca (lub tak jak ja do objemki na sadzone jajo)
4.Grill smarujemy olejem i grillujemy nasze serduszka po 4 minuty z każdej strony i gotowe . . .
Podajemy w bułce lub do ziemniaków to już jak kto lubi....
Smacznego :)
Komentarze