Serniczek na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.mleko zagotowac z kokosem i odstawic na noc.Na 2 dzień przecedzić przez gęste sitko, żelatynę zamoczyz w 1/2 szkl zimnej wody,i rozpuścić podgrzewając na małym ogniu. Żelatyne połączyć z mlekiem kokosowym. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny, ser ,cukier, mleko i likier zmiksować, dodać połowę śmietany i wymieszać.Galaretkę ugotować według przepisu na opakowaniu.Z biszkoptu wykroić koło( średnica tortownicy)i włożyc do środka formy,Połączyć masę serową z kokosem i nałożyc na biszkopt, na masę serowo - kokosową poukładać owoce (np. truskawki czy brzoskwinie itp.)
Komentarze