SERNICZKI Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I BORÓWKAMI
- 20 min
Składniki:
- 120 g sera ( może być z wiaderka do serników)
120 g mascarpone
100 ml śmietany 30%
100 g białej czekolady
łyżeczka żelatyny
Serniczki z białą czekoladą i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy do niej mascarpone, miksujemy. Żelatynę zalewamy zimną wodą, kiedy napęcznieje podgrzewamy aż do rozpuszczenia, studzimy. Przestudzona żelatynę dodajemy do masy serowo śmietanowej.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej,ostudzić, dodać do niej ser do sernika , a następnie masę ze śmietaną. Dobrze wymieszać. Do małych pucharków nakładać gotową masę, na wierzch wykładać borówki.
Komentarze