Serniczki z patelni
- 15 min
Składniki:
- 1. ser biały 30 dkg
2. jajka 1 sztuka
3. cukier 1 łyżka
4. rodzynki 3-4 łyżki
5. cukier waniliowy 1 łyżeczka
6. mąka pszenna 3-4 łyżki
7. proszek do pieczenia 2-3 szczypty
8. oliwa 5-6 łyżek
Serniczki z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ser skręcić przez maszynkę.
Jajko utrzeć z cukrem, dodawać ser, mąkę na przemian.
Dodać rodzynki, dokładnie wymieszać.Na patelni rozgrzać oliwę, formować placki. Opiekać po 4 minutki z każdej strony, zmniejszyć płomień i dopiec serniczki.
Porady
Jak ciasto jest zbyt gęste, dolać odrobinę śmietany. Ręce moczyć w zimnej wodzie, lepiej się formuje serniczki.
Komentarze