Sernik cytrynowy z czekoladą
- 40 min
Składniki:
- blat biszkoptowy
Masa cytrynowa:
50 dag twarogu
2 galaretki cytrynowe
10 dag cukru
Masa czekoladowa:
po 5 dag czekolady mlecznej i gorzkiej
350 ml śmietanki 30%
2 łyżki żelatyny
Do dekoracji:
starta czekolada
Sernik cytrynowy z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do tortownicy wkładamy biszkopt.
-
2.
Masa serowa:
Twaróg miksujemy z cukrem na jednolitą masę, galaretki rozpuszczamy w 1/2 szklance gorącej wody, studzimy i mieszamy z twarogiem. Wylewamy masę na biszkopt i schładzamy.
-
3.
Masa czekoladowa:
Czekolady z 2 łyżkami śmietanki roztapiamy w kąpieli wodnej. Studzimy. Żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach wody na małym ogniu. Resztę śmietanki ubijamy. 2 łyżki bitej śmietany mieszamy z czekoladą. Delikatnie mieszamy z resztą śmietany i ostudzoną żelatyną. Wykładamy na masę serową. Schładzamy i dekorujemy.
Komentarze