tortownica 26cm
1kg białego sera, najlepiej wiaderkowego
3 galaretki: cytrynowa, truskawkowa, brzoskwiniowa
900 ml wody (3 x 300 ml)
330g śmietany 30%
6 łyżek cukru pudru (można dodać więcej do smaku)
Biszkopty do wyłożenia tortownicy
Sernik galaretowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Każdą z galaretek rozpuścić osobno w 300ml wody. Gdy zaczną lekko tężeć, śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier, a na końcu ser. Masę podzielić na 3 równe części każdą z nich połączyć z 1 galaretką. Zmiksować, masy wykładać do tortownicy w dowolnej kolejności. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
Komentarze