Sernik inaczej
- 1 godz. 30 min
Bardzo szybki w wykonaniu i zawsze udany
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Spód kręcony pod sernik: 20 dkg mąki tortowej
10 dkg kartoflanki
20 dkg cukru
1 masło lub margaryna
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
sernik: 1 szkl cukru pudru
1 wiaderko sera
8 jajek
1/4 l śmietany kwaśnej
1 szkl mleka
1/2 szkl oleju
2 budynie śmietankowe
1 łyżka octu
Sernik inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie spodu pod sernik ;
Margarynę utrzeć z cukrem ,dodawać kolejno po jednym jajku wciąż ucierając .Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i łyżkę kwaśnej śmietany.Spód można zrobić też z połowy porcji będzie niższy
Masa ; Mleko ,śmietanę,olej ,cukier waniliowy,budyń i żółtka połączyć mikserem
dodać ser i rozmiksować na jednolitą masę .Na koniec dodać białka ubite z cukrem pudrem i łyżką octu .Delikatnie połączyć z masą serową .Wylać na ciasto.
Porady
Porcja na dużą blachę 26x40 Pieczemy w temp.180 stopni ,60 minut -do 65 minut Ocet dodany do masy serowej zapobiega opadaniu wypieku
Komentarze