Sernik meksykański
- 1 godz. 20 min
Zawsze się udaje i wszystkim smakuje!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 300 gram herbatników petit beurre
250 gram masła
500 gram sera do sernika
8 jaj
1 puszka mleka skondensowanego
Sernik meksykański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło rozpuścić. Ciastka zblendować albo potłuc tłuczkiem na pył i wymieszać je z masłem, aż będą mieć wygląd mokrego piasku.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać na nią masę z ciastek, którą należy ugnieść. Włożyć na chwilę do lodówki. Tak powstanie spód do ciasta.
Jajka należy ubić z mlekiem skondensowanym i serem do sernika. Masę wlać do formy.
Piec w 180 stopniach przez 60 minut.
Porady
Najlepiej jest użyć mleka skondensowanego niesłodzonego. Wtedy ciasto nie jest takie słodkie.
Komentarze