Sernik na domowym twarogu
- 60 min
Jest to przepis na sernik, który jeszcze moja babcia robiła. Od lat gości na naszym świątecznym stole.
- 60 min
Składniki:
mleko 2 l
kwaśna śmietana 0,5 kubka
margaryna kostka 1
cukier puder 1 szklanka
kakao 1 łyżka
orzechy włoskie garść
galaretka truskawkowa 1
herbatniki 1/2 opakowania
Sernik na domowym twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować mleko. dodać kwaśną śmietanę wymieszaną z jajkami. Gotować na bardzo małym ogniu przez około 2 godziny aż wytrąci się ser. Odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem. Do utartej margaryny dodać ostudzony ser i zmiksować. Podzielić masę na dwie części. Do jednej dodać kakao a do drugiej zmielone orzechy. Ułożyć herbatniki w torownicy. Można troszkę pokruszyć. Tak, aby pokryły cały spód. Posmarować masą kakaową a pózniej masą orzechową. Galaretkę zrobić według przepisu na opakowaniu. Odstawić w chłodne miejsce. Lekko tężejącą galaretkę wylać na masę i wstawić do lodówki do stężenia.
Podobne przepisy
Komentarze