Sernik na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko cukier i cukier wanilinowy gotujemy.
2.Śmietanę z jajkami dokładnie ubijamy.
3.Gdy mleko już nam się gotuje to wlewamy do niego jajka ze śmietaną i gotujemy na bardzo małym ogniu ciągle mieszając do momentu, aż wytworzy nam się serek.
4.Nasz ser odsączamy na sitku i zostawiamy do wystygnięcia, następnie przecieramy go przez sito i ucieramy z margaryną lub masłem
5.Biszkopty kruszymy i ugniatamy z dodatkiem masła, następnie wykładamy powstałym ciastem tortownicę.
6.Na ciasto wykładamy masę serową układamy owoce i zalewamy galaretką.
Porady
Owoce mogą być zarówno świeże lub mrożone, spód sernika może zostać wyłożony całymi biszkoptami
Komentarze