Sernik na zimno z owocami lata
M.K
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatny sernik bez pieczenia z sezonowymi owocami, lekki i orzeźwiający, polecam
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg sera trzykrotnie mielonego z wiaderka
1 galaretka cytrynowa
1 łyżka żelatyny
1 szklanka przegotowanej wody
1 szklanka śmietanki kremówki + 1 łyżka cukru pudru
2-3 łyżki cukru pudru
2 galaretki przeźroczyste
3 szklanki przegotowanej wody
Owoce: maliny, borówki, jeżyny, truskawki
Opakowanie okrągłych biszkoptów
Forma: tortownica o średnicy 23 cm
Sernik na zimno z owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę cytrynową rozpuścić wraz z żelatyną w szklance przegotowanej wody, odstawić do lekkiego stezenia
- 2. Śmietankę kremówkę ubić z 1 łyżką cukru. Powoli dodawać ser oraz tężejącą galaretkę oraz cukier.
- 3. W tortownicy ułożyć biszkopty a następnie wyłożyć masę serową. Schłodzić.
- 4. Na wierzch poukładać umyte i wysuszone owoce, można je lekko wcisnąć w ser.
- 5. Galaretki przeźroczyste rozpuścić w 3 szklankach przegotowanej wody, odstawić do lekkiego stężenia po czym wyłożyć na owoce. Całość schłodzić.
Komentarze