Sernik piernikowy z żurawiną i morelami
Sernik to moje ulubione ciasto. Połączone z piernikiem przypomina o zbliżających się świętach.
Składniki:
- mała okrągła forma
kruche:
2 szklanki mąki
50 dag roztopionego masła
łyżka przyprawy do piernika
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
3 łyżki cukru
masa:
400 g sera z wiaderka
2 budynie śmietankowe
2 białka
3 łyżki cukru
2 białka
garść suszonej żurawiny i moreli
Sernik piernikowy z żurawiną i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem i cukrem, dodać żółtka i masło, zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Jedną wylepić formę, drugą odłożyć do lodówki.
-
2.
W dużej misy ubijamy białka z cukrem na puch. Dodajemy ser i budynie, miksujemy. Wsypujemy owoce. Masę wylewamy an ciasto. Resztę trzemy na tartce lub skubiemy w rękach.
- 3. Pieczmy ok godziny w 170 stopniach C. Odstawiamy do wystygnięcia.
Podobne przepisy
Komentarze