Sernik Steni

1 godz. 20 min

Konto nieaktywne

jeśli chodzi o serniki, nie zawsze mi się udają, ten przepis miałam "zakamuflowany" głęboko w szufladzie,dostałam go od dawnej znajomej upiekłam i zasmakował mojej Rodzince!

1 godz. 20 min

Składniki:

Ciasto :
mąka pszenna 20 dag
masło 1/4 kostki
jajo 1 szt.
cukier 3 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Do sera:
jaja 6 szt.
cukier 25 dag
mąka pszenna 7 łyżek
ser biały twarogowy( z wiaderka) 1 kg
cukier waniliowy32 g.
cytryna 1 szt. (sok+ potarta skórka )

Sernik steni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Składniki podane na ciasto wsypać do miski, połączyć i "wyrobić" ciasto
2. ciasto rozłożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze (24X40 cm) i nakłuć widelce
3. rozbić 6 jaj oddzielając białka od żółtek
4. białka ubić na pianę z cukrem, dodać żółtka, dalej ubijać
5. wsypać pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszać
6. wylać masę serową na ciasto i piec ok. 1 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
7. po upieczeniu sernik można polać czekoladową polewą i posypać wiórkami kokosowym

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.27 (369 ocen)

Sernik królewski

BARB Sernik królewski to zdecydowany faworyt wśród serników. Jest prosty do zrobienia i efektowny. Elegancki król serników jest wart wielu zachwytów, dlatego szczerze polecam! 1 godz. 10 min