Sernik w czekoladzie
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg sera trzykrotnie zmielonego
2 opakowania biszkoptów
150g cukru
500g śmietany 36%
4 jajka
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 tabliczka mlecznej czekolady
Odrobina mleka
Sernik w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser utrzeć z żółtkami i cukrem. Osobno ubić białka oraz śmietanę, po czym powoli dodawać do masy serowej. Na koniec całość połączyć z proszkiem budyniowym , mąkami oraz proszkiem do pieczenia.
- 2. Dno formy wyłożyć biszkoptami , a na nich rozmarować masę serową.
- 3. Piekarnik rozgrzać do temp.180*C. Wyłożyć blachę z ciastem i piec 90min. Po tym czasie uchylić drzwiczki i zostawić sernik jeszcze 10-15min.
- 4. W kąpieli wodnej roztopić pokruszoną czekoladę z odrobiną mleka. Dobrze wymieszać i posmarować wierzch ostudzonego ciasta. Gdy zastygnie , pokroić.
Podobne przepisy
Komentarze