Sernik wiedeński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników na ciasto zagnieść ciasto , rozwałkować i przełożyć do formy 30 /30 wyłożonej papierem do pieczenia.
2.Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem , partiami dodawać twaróg kaszę manną , budyń i rum .wymieszać . Dodać ubite białka i wymieszać delikatnie łyżką .
3.Masę serową przełożyć na ciasto .
4.Piekarnik rozgrzać do temp 170 st, piec około 1 godziny , następnie wyłączyć piekarnik i lekko uchylić drzwiczki , w ten sposób ostudzić sernik.
5.Po ostygnięciu sernik można : polukrować ,posypać cukrem pudrem lub polać polewa czekoladową.
Komentarze