Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto wykonanie :
Wyrobić ciasto, rozwałkować 3/4 ciasta. 1/4 część dobrze schłodzić.
Wykonanie masy i bezy :
Twaróg, jajko, budyń, cukier, masło dobrze utrzeć i ułożyć na surowym cieście w wysmarowanej blasze. Na masę serową ułożyć pokrojone brzoskwinie, a na nie ubitą pianę. Na wierzch zetrzeć (przez tarkę z dużymi otworami) schłodzone ciasto lub rozłożyć je rwąc małe kawałeczki. Piec w temp. do 180 stopni ok. 30-40 minut.
Komentarze