Sernik z kratką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki na 30 min. Twaróg połaczyć ze smietanką i mąka ziemniaczaną, dodać utarte z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym żółtka.Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać do masy serowej. 2/3 ciasta rozwałkować cienko ułozyć na spodzie blachy nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piec 15 min.Następnie wlać masę serową na wierzchu ułozyć kratkę z wałeczków z pozostałej części ciasta. Kratkę posmarować roztrzepanym jajkiem.Piec około 60 min w temp 180 stopni C.
Komentarze