Sernik z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: Biszkopt- oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Kolejno dodawać po jednym żółtku. Na koniec dodać mąkę przesianą i wymieszaną z kakao. Dokładnie wymieszać i wylać na blachę. Piec 30 min na 175 stopni Masa serowa- galaretki rozpuścić w 1,5 szklanki wody, ostudzić. Schłodzona kremówkę ubić z cukrem waniliowym. Dodać twaróg ciągle ubijając. Na koniec dodać galaretkę, dokładnie wymieszać. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić na dwa blaty i przełożyć masą serową ( odłożyć ok. 3 łyżek do dekoracji), ułożyć dowolne owoce. Podawać schłodzone.
Komentarze