Sernik z pomarańczą

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 15 min

Uwielbiam serniki pod każdą postacią i w każdej ilości. A ten upiekłam dla mojego taty, który nie wyobraża sobie świąt bez tego przysmaku...

  • 1 godz. 15 min

Składniki:

  • ciasto:
    30 dkg mąki
    20 dkg. margaryny
    10 dkg. cukru pudru
    3 żółtka
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią

    Masa serowa:
    1 kg mielonego twarogu
    6 jajek
    20 dkg. margaryny
    25 dkg. cukru
    1 paczka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
    1 pomarańcza
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 budynie śmietankowe

Sernik z pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik z pomarańczą 1. Ciasto: Z podanych składników wyrobić ciasto. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć na blaszkę ( wym. 36 x 23 ) wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok 10 min. pozostała część ciasta rozwałkować i foremką do ciasteczek powycinać dowolne kształty.
  • 2. Masa serowa: Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym dodając żółtka następnie dodać zmielony ser oraz budyń sypki z proszkiem do pieczenia następnie dodajemy otartą skórkę pomarańczy. Wyciśnięty sok z 1/2 pomarańczy i na samym końcu białka ubite na sztywną pianę.
  • Sernik z pomarańczą 3. Na zapieczony spód wylewamy masę serową. Pieczemy ok 30 min następnie na zapieczonej masie serowej układam powycinane kształty. Pieczemy znów ok 20 min.

Komentarze

Podobne przepisy