Sernik z truskawkami
- 3 godz.
polecam przepyszny serniczek na biszkoptach ;-)
- 3 godz.
Składniki:
- paczka biszkoptów
500g truskawek
250 g śmietany słodkiej 30%
500g twarogu sernikowego
śmietan-fix
2,5 łyżki żelatyny
galaretka truskawkowa
50 g cukru
Sernik z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tortownice wyłożyć biszkoptami, truskawki oczyścić i opłukać. Galaretke rozpuścić w gorącej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
ser zmiksować z cukrem, dodać ochłodzoną żelatynę (rozpuszczoną w 1/2 szkl gorącej wody).
ubijamy śmietanę z śmietan -fixem i łączymy z serem juz za pomocą drewnianej łyżki.
wykładamy pół masy sernikowej na biszkopty, układamy czesc tryskawek, zalewamy 5 lyżkami galaretki i na chwile wstawiamy do lodówki (do ścięcia sie galaretki), następnie wykładamy resztę masy serowej.
na wierzchu układamy połówki truskawek, zalewamy galaretką.
wstawiamy do lodówki na ok 1,5-2 godz.
gotowe ciasto dekorujemy np śmietaną
Komentarze