Sernik z wiśniami
Składniki:
1,5kg tłustego sera 3- krotnie zmielonego
6 jaj
szklanka cukru
kostka masła
po 2 łyżki mąki ziemniaczanej,słodkiej kremówki i budyniu waniliowego
30dag wiśni bez pestek
galaretka wiśniowa
Sernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka,cukier,masło utrzeć na puch.Następnie dodawać stopniowo ser,śmietanę,mąkę ziemniaczaną oraz budyń.Na koniec delikatnie wymieszać z pianą ubitą z białek i 1/2 wiśni.Wyłożyć ciasto do dużej blaszki wysmarowanej tłuszczem.Piec ok 60 min w temperaturze 180stC.Zostawić do ostygnięcia w piekarniku,lekko uchylając drzwiczki.
Galaretkę przygotować w szklance wody,dodać lekko roztarte owoce,ostudzić.Wierzch zimnego sernika posmarować galaretką.
Podobne przepisy
Sernik czekoladowy z wiśniami
Jeden z najlepszych serników czekoladowych. Kremowa warstwa serowa (w której jest mleczna czekolada) z dodatkiem wiśni z syropu na miękkim, kakaowym spodzie. Wierzch polałam cienką warstwą wiśniowej galaretki. Z doświadczenia wiecie, że czekolada i wiśnie to duet wyśmienity :)
Komentarze