SernikoBrownie
Agnieszka Dzwonkowska
- 60 min
- Dla 1 osoby
SernikoBrownie to połączenie, sera twarogowego z ciastem brownie.
Cudownie pachnące, słodkie czekoladowe ciasto z przełamaniem serowego smaku, mega wilgotne.
- 60 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Masa serowa:
250 g twarogu -kostka (u mnie półtłusty, drobnomielony)
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 jajko
Brownie:
150 g masła
150 g gorzkiej czekolady
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
szczypta soli
3/4 szklanki mąki
Sernikobrownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na masę serową zmiksować.
Masło oraz czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Zdjąć z ognia i do lekko ostudzonej czekolady dodać cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli. Miksując, dodajemy stopniowo po jednym jajku. Na koniec przesiewamy mąkę, delikatnie mieszając.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia ( można użyć okrągłej lub kwadratowej 24x24 / 20x29 )
Wylewamy brownie, na to delikatnie łyżką, masę serową. Wykałaczką tworzymy tzw. zygzaki.
Pieczemy 30-40 min / 180°
Komentarze