Sernikowy kakaowiec
- 60 min
Jest to ciasto zarówno dla łasuchów, jak i osób, które nieszczególnie przepadają za mocno słodkimi wypiekami.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1 jajo i 2 żółtka
1 szklanka cukru pudru
3 łyżki kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Warstwa serowa:
1,2 kg twarogu półtłustego
2 jaja i 2 białka
2/3 kostki margaryny
1 szklanka cukru
2 budynie waniliowe
aromat waniliowy
Sernikowy kakaowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść razem, następnie 1/3 gotowego ciasta zawinąć w woreczek schować do zamrażalnika na ok. 50 min.
Ser zmielić 3 razy. Margarynę utrzeć z jajkami i cukrem. Ciągle ucierając stopniowo dodawać ser, wsypujemy budyń i dodajemy kilka kropel aromatu.
Ciastem, które nie zostało zamrożone wylepiamy spód blachy. Następnie wykładamy warstwę serową i na wierzch ścieramy na tartce ciasto wyjęte z zamrażalnika. Całość pieczemy godzinę w 180 stopniach.
Porady
Wierzch ciasta możemy udekorować oprószając je cukrem pudrem. Jeżeli ktoś lubi rodzynki, może dodać kilka garści do masy serowej pod koniec ucierania.
Komentarze