Serowa Malina
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIASTO:
4 szklanki mąki
3 żółtka
20 dag margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
GALARETKA Z MALINAMI:
600 g malin
3 malinowe galaretki
3 szklanki wrzącej wody
SER:
1/2 kg sera
1 margaryna
4 jajka
1 1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
2 budynie malinowe
Serowa malina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 4 części i upiec każdą osobno (forma 25/35 cm.) w temp. 180*C przez ok. 15 - 20 min. -
2.
GALARETKA MALINOWA:
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody. Wystudzić, dodać maliny. Odłożyć do lodówki, aby zgęstniała, ale nie za bardzo, bo będziemy mieli problem z jej wyłożeniem na ciasto. -
3.
SER:
Margarynę i ser przepuścić przez maszynkę, dodać jajka i cukier. Zagotować, ciągle mieszając (masa lubi się przypalić). Gdy masa zacznie się gotować wlać budynie wymieszane w 1/2 szklanki mleka i chwilę gotować. Gorącą masą przełożyć 4 placki (tak żeby powstały dwa osobne). Wystudzić. - 4. Wystudzone przełożyć w środku tężejącą galaretką z malinami. Schłodzić.
Komentarze