Serowa szachownica
Sernik troszkę inaczej ;)
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki
1 szkl. cukru pudru
3 łyżki kakao
2 łyżki powideł
1 szkl. mleka
2 jajka
13 dag margaryny
1 łyżeczka sody
Ser:
1,5 kg sera
25 dag margaryny
40 dag cukru
1 budyń śmietankowy
8 jajek
2 łyżki kaszy manny
Serowa szachownica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając powidła, mąkę z kakao i sodą. Wlać mleko. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i wymieszać. Piec w temp. ok. 160* przez 30 min.
- 2. Ser zemleć. Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem. Dodać ser i pozostałe składniki. Ubić pianę z białek, dodać do sera i wymieszać.
- 3. Placek pokroić wzdłuż na 9 kawałków. Ułożyć w formie w równych odstępach 4 paski placka i wyłożyć połowę sera. Na wierzch sera ułożyć w równych odstępach 5 pasków placka i włożyć pozostały ser. Piec ok. 1 godzinę.
Porady
Ciasto najlepiej kroić po skosie.
Podobne przepisy
Komentarze