Serowe grzanki
- 20 min
Chrupiące grzanki pod serową kołderką to sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa
- 20 min
Składniki:
- 3 bułki kajzerki lub bagietka
2 jajka
15 dag sera żółtego
papryka w proszku
zielenina do dekoracji
masło klarowane do smażenia
Serowe grzanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- 2. Pieczywo pokroić na kromki.
- 3. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać żółtka. Do masy jajecznej wsypać ser.
- 4. Masę serowo-jajeczną nałożyć łyżką na kromki. Kromki kłaść masą serową do dołu na rozgrzane masło. Smażyć z obu stron. Wyłożyć na talerz, posypać papryką i udekorować dowolną zieleniną.
Komentarze