Serowe różyczki
Składniki:
- 1 szklanka mąki
10 dag margaryny
20 dag sera topionego
białko do posmarowania
szczypta soli
mielona słodka papryka do posypania
Serowe różyczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser topiony wyrabiamy z mąką, solą i margaryną. Ciasto schłodzić ok. 1 godziny w lodówce. Ciasto wałkujemy na grubość ok. 0,5 cm i wycinamy 5 kółek kieliszkiem lub szklanką. Następnie kładziemy te kółka obok siebie tak aby trochę na siebie nachodziły (miejsce stykania się kółek smarujemy białkiem). Potem rolujemy kółka i przecinamy na pół (tym sposobem wychodzą dwie różyczki) formując różyczki. Różyczki kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posypujemy je papryką. Pieczemy w 180 stopniach C 15 - 20 min.
Porady
Zamiast topionego sera można też wykorzystać ser żółty, który trzeba zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
Komentarze