Serowe serducha i oponki
- 35 min
Składniki:
- 3 szkl. mąki
300 g sera (użyłam wiaderkowego)
2 jajka
80 g miękkiego masła
kopiasta łyżeczka sody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka octu
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Serowe serducha i oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przesiewamy mąkę, mieszamy ją z sodą i solą.
Jajka rozmącamy razem z cukrem, dodajemy do mąki razem z serem i octem,zagniatamy ciasto o konsystencji ciasta na pierogi.
Wałkujemy na grubość 1,5 cm, wycinamy szklanką krążki, a w środku foremką serduszka.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.Osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Z porcji wychodzi po 30 serduszek i oponek.
Komentarze