Shakshuka - jajka zapiekane na pomidorach, papryce i cebuli
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 puszka pomidorów krojonych
1 duża cebula
1 papryka zielona
2 łyżki masła klarowanego
4 jajka
sól
pieprz
ostra papryka
szczypiorek
Shakshuka - jajka zapiekane na pomidorach, papryce i cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na maśle klaorowanym. Dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki i chwilę razem smażymy. Zalewamy pomidorami i dusimy, aż płyny się zredukują. Doprawiamy solą , pieprzem i papryką. Przekładamy do małych kokilek (4 szt) i robimy na środku zagłębienie, w które wbijamy po jednym jajku. Zapiekamy w piekarniku , aż jajko się zetnie, Oprószmay przyprawami i posiekanym szczypiorkiem, Smacznego.
Komentarze