Ciastka składanki z gruszką
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- mąka krupczatka 350 gr
żółtka 3 sztuki
masło lub margaryna 150 gr
kwaśna śmietana 3 łyżki
sól szczypta
białko do smarowania ciastek
cukier brązowy do posypania ciastek
gruszki
Ciastka składanki z gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
do miski wsyp mąkę, dodaj szczyptę soli, masło, śmietanę oraz żółtka i zagnieć ciasto zawiń w folię spoż.odstaw na 1 godz. ( lodówka )
w tym czasie obierz i pokrój gruszki na plastry ( grubość plastrów w zależności od gustu) rozwałkuj ciasto
wycinaj krążki.Kawałki gruszki zawijać w placuszki ciasta, tak aby powstały pierożki, otwarte z jednej strony .Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posyp cukrem . Piec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni .
Podobne przepisy
ciastka francuskie z serem i gruszką
Ciasto francuskie jest świetnym rozwiązaniem gdy potrzebujemy czegoś słodkiego na ostatnią chwilę.Jesienią bardzo lubię połączenie gruszek z serem i jak się okazało fajnie to współgra też z ciastem francuskim. Takie ciastka można też zabrać do pracy lub szkoły zamiast tradycyjnej drożdżówki.
Komentarze