Skrzydełka ChinaTown
- 60 min
Moja rodzina prowadzi dość zabiegany tryb życia i ciężko zebrać wszystkich przy stole w jednym czasie. Ostatnio postanowiłam trochę poeksperymentować, aby chociaż obiad był wspólnym posiłkiem. Udało się, a rodzina prosiła o dokładkę moich skrzydełek.
- 60 min
Składniki:
- Składniki
1,5 kg skrzydełek z kurczaka
1 lub 2 jajka
1 szkl. mąki pszennej do panierki
225 g. masła
SOS
1 szkl. cukru
1/2 szkl. octu
5 łyżek sosu sojowego
4 łyżki wody
2 łyżeczki czosnku granulowanego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ostrej papryki
Skrzydełka chinatown - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzać piekarnik do 175°C.
Przeciąć skrzydełka na pół, zanurzyć w jajku i obtoczyć w mące.
W dużej, głębokiej patelni roztopić masło na średnim ogniu i usmażyć skrzydełka na ciemny brąz. Następnie przenieść do płytkiej brytfanki.
W małej misce wymieszać sos sojowy z wodą, cukrem, octem, czosnkiem granulowanym i solą. Zalać tym skrzydełka.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 45 minut, często podlewając czerpanym z dna brytfanki sosem.
Porady
Zamiast margaryny można oczywiście usmażyć na oleju. Skrzydełka świetnie smakują z ryżem
Podobne przepisy
Komentarze