Skrzydełka marynowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka umyć zalać wodą, dodać marchewkę, pietruszkę, ziele angielskie i ugotować, niezupełnie na miękko.. ok 20 min na wolnym ogniu. Skrzydełka wyjąć , osączyć.
Panierować w mące jajku i bułce tartej, smażyć na zloty kolor.
Ułożyć skrzydełka w pojemniku.
Przygotować zalewę. Wodę, ocet , sól, cukier, cebulę pokrojoną w plastry i przyprawy zagotować.
Lekko przestudzić i zalać zalewą skrzydełka. Wystudzić, zamknąć pojemniki i odstawić do lodówki na ok 3 dni.
Komentarze