Skrzydełka w occie
- 1 min
Skrzydełka są cudowne. Przepis dostałam od mojej mamy.
- 1 min
Składniki:
- 2 kg skrzydełek
3 kostki rosołowe
przyprawa do kurczaka
3 jaja
bułka tarta
olej do smażenia
Składniki na zalewę:
6 szklanek wody
1 szklanka octu
6 łyżek keczupu
3 łyżki soli
5 łyżek cukru
kilka ziarenek ziela angielskiego
4 listki
2 łyżki gorczycy
3 cebule
Skrzydełka w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka dokładnie myjemy i odcinamy trzecią część (pilotkę). Wkładamy do garnka, zalewamy wodą. Wrzucamy kostki rosołowe. Gotujemy 25 minut od zagotowania. Po tym czasie wyciągamy skrzydełka i posypujemy z obu stron przyprawą do kurczaka. Obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.Skrzydełka wkładamy do garnka, posypujemy cebulą pokrojoną w piórka. Wszystkie składniki zagotować. Zalać skrzydełka. Odstawić w zimne miejsce na 2 dni.
Podobne przepisy
Komentarze