Skrzydełka w sosie paprykowo-ananasowym
Składniki:
- 1 kg skrzydełek
2-3 cebul
1 świeża papryka czerwona
puszka ananasa
1 szkl. keczupu(pikantny lub łagodny według gustu)
2 jajka
mąka ziemniaczana
przyprawa do kurczaka
sól, pieprz
olej do smażenia
Skrzydełka w sosie paprykowo-ananasowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Po tym czasie skrzydełka najpierw obtoczyć w mące ziemniaczanej a następnie w rozkłóconym jajku i smażyć na złoty kolor. Usmażone skrzydełka wyłożyć na blachę lub naczynie żaroodporne.
3. Sos: Paprykę i cebulę kroimy w kostkę i dusimy na odrobinie oleju. Gdy cebula zrobi się szklista dodajemy pokrojonego w kostkę ananasa. Podlewamy pozostałym po ananasie sokiem. Dodajemy keczup. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4. Na wyłożone skrzydełka wlewamy przygotowany sos i pieczemy ok 1-1,5 godziny.
Porady
Podajemy z ryżem i surówką (u mnie sałatka z papryką i pieczarkami)
Komentarze