Skrzydełka ze śliwką
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- skrzydełka kurczaka
plastry chudego boczku
suszone śliwki bez pestek
przyprawa do kurczaka (ja używam przyprawy do kurczaka po węgiersku)
olej do posmarowania formy
Skrzydełka ze śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyć, osuszyć i odciąć cienkie końcówki.
Mięso posypać przyprawą, włożyć do salaterki i odstawić na godzinę do lodówki (szczelnie zakrywając). - 2. Na środku każdego skrzydełka położyć śliwkę i ciasno owinąć całość plastrem boczku.
- 3. Dno formy do pieczenia posmarować olejem. Układać luźno przygotowane roladki.
- 4. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Wstawić formę i piec zawinięte skrzydełka około 20 minut na jasnozłoty kolor.
- 5. Podawać na gorąco z pieczonymi ziemniakami lub ryżem i lekką surówką.
Porady
Po owinięciu skrzydełka ze śliwką plastrem boczku, roladkę można spiąć wykałaczką, którą po upieczeniu należy usunąć. Suszone śliwki można zastąpić suszonymi morelami.
Komentarze