ŚLEDZIE SMAŻONE
- 55 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Śledzie są popularną rybą na naszych stołach. Jednak najczęściej są to śledzie w postaci solonych matiasów, sałatek śledziowych czy marynowanych w occie rolmopsów. Tym razem proponuję śledzie smażone.
- 55 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - śledzie świeże patroszone bez głów: 1 kilogram
- mąka do obtoczenia: 5 łyżek
- sól, pieprz -do smaku: 1 sztuka
- olej do smażenia: 1 sztuka
Śledzie smażone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryby dokładnie wypłukać, osączyć na sicie, oprószyć solą i pieprzem Odstawić na pół godziny.
- 2. Każdą rybę obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
- 3. Podawać z dowolną surówką. Można podać je z ziemniakami lub dowolnym pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze