Śledzie w cieście piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie myjemy i skrapiamy sokiem z cytryny.
jajko wybijamy do miseczki dodajemy piwo i mieszamy, następnie dodajemy sól i pieprz oraz mąki tyle by ciasto miało konsystencję gęstniejącej śmietanki i nadawało się do maczania ryb.
Śledzie osuszamy w ręczniku papierowym, maczamy w cieście i smażymy na złoty kolor na patelni zwilżonej olejem. Podajemy na ciepło lun zimno.
Komentarze