Sledzie w jarzynach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sledzie oplukac ze slonej zalewy,moczyc przez noc w wodzie mineralnej,nastepnie pokroic w kawalki,Ulozyc w wyparzonym sloju,przekladajac pokrojona w plasterki marchwia i cebula(w piorka)przesypujac przyprawami i rodzynkami(po jednym rodzynku na warstwe).Zagotowac ocet z cukrem i koncentratem pomidorowym,ostudzic i zalac nim sledzie,Trzymac 3 dni w lodowce.
Porady
Dla dodania nutki egzotyki mozna dodac do przypraw odrobinke curry.
Komentarze