Śledzie z prawdziwkami
Składniki:
- 220 g śledzi a'la matias
1 słoiczek prawdziwków (300ml)
1 cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki przecieru pomidorowego
3-5 ziarenek ziela angielskiego
1 liść laurowy
Śledzie z prawdziwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie wymoczyć w wodzie przez parę godzin. Wszystko zależy od stopnia nasolenia. Czasami trzeba odstawić na całą noc. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na patelni na oleju, dodać ziele angielskie, liść laurowy, koncentrat i przecier pomidorowy. U mnie domowy. Zagotować. Przestudzić. Większe prawdziwki można pokroić. Śledzie podzielić na mniejsze części, tak na jeden kęs. Wszystko wymieszać i odstawić, najlepiej na noc, do lodówki. Smacznego!
Komentarze