Śledzik pod pierzynką z wędzoną czarną śliwką
Alina
- 50 min
- Dla 3 osób
Na pewno każdy zna śledzik pod pierzynką ja proponuję dodać śliwkę wędzoną - na pewno będzie smakować gościom.
- 50 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 2 filety ze śledzia
1 cebula cukrowa
1 marchewka
2 ziemniaki
3 buraczki długie
wędzona śliwka
1 łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
majonez
Śledzik pod pierzynką z wędzoną czarną śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę, ziemniaki i burak ugotuj. Ostudź. Obierz i zetrzyj na tartce o grubych oczkach, każde osobno. Cebulę pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny. Filety ze śledzia pokrój w kostkę. Na talerzu lub w salaterce układamy warstwami: pokrojony śledź wyłóż na dno, posyp cebulą, wyłóż burak, posmaruj majonezem, kolejna warstwa: wyłóż ziemniak, marchewkę i posmaruj majonezem, kolejna warstwa: wyłóż burak i posmaruj majonezem. Na wierzch wyłóż wędzoną śliwkę. Każda warstwę dopraw pieprzem i solą. Odstaw na godzinę do lodówki.
Komentarze