Śledziki Wielkopostne
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- filety śledziowe typu matjas: 250 gramów
- przecier pomidorowy mały: 1 puszka
- cebula pokrojona w półplasterki: 2 sztuki
- pieprz: 3 szczypty
- liść laurowy, ziele angielskie: 3 sztuki
- ketchup: 2 łyżki
- olej: 0.5 szklanki
Śledziki wielkopostne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety śledziowe płuczemy i kroimy w 2cm kawałki. Pokrojoną cebulę szklimy na oleju, a następnie dodajemy przecier pomidorowy, przyprawy oraz ketchup i smażymy jeszcze 2 minuty. Po przestygnięciu układamy warstwowo w słoiku. Pierwszą warstwą powinna być smażona cebula, następnie śledzie i tak do końca składników. Ważne by ostatnią warstwą również była cebula. Słoik szczelnie zakręcamy i odstawiamy do lodówki na 3 dni. Smacznego!
Komentarze