Śledziowy tatar
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
4 filety śledziowe
5 marynowanych pieczarek
2 strąki marynowanej papryki (bez skórki)
4 korniszony
Cebula
Anchois
Sok i skórka otarta z cytryny
Pieprz
Cukier
Limonka
2 łyżki oliwy
2 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki posiekanego szczypiorku
Kilka gałązek natki pietruszki
Śledziowy tatar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Posiekać drobno śledzie ,marynowane pieczarki ,korniszony ,anchois ,cebulę ,paprykę oraz jajko na twardo. Wymieszać składniki.
Dodać skórkę z cytryny ,oliwę ,posiekany szczypiorek. Doprawić sokiem z cytryny ,pieprzem ,szczyptą cukru ,nakryć i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Tatar śledziowy podawać na chlebie wieloziarnistym ,przybrać półplasterkami limonki i natką pietruszki.
Komentarze